Suneus Blanc 2013
BLANC AMB TIPICITAT
Garnatxa Blanca (100%). Raïm seleccionat. Producció al 2012 de 2.500 ampolles.
• Procés d’elaboració. Elaboració en dipòsits d’inox de 1.500 a 2.000 kg (microvinificacions). Selecció de llevats i temperatura de fermentació.
• Criança en mares. 2 mesos de criança sobre les mares. Repòs en botella 3-6 mesos.
• Nota de tast. Color groc verdós. Untuós a la copa. Nas afruitat i fresc, amb records de fruita blanca (meló i pera), flors blanques, almibar i amb un fons d’herbes aromàtiques (romaní, farigola i fonoll). Aromes de cremes i fumats. En boca es presenta fresc, llaminer, ampli, equilibrat i persistent amb expressió varietal.
• Puntuacions. Bones puntuacions en la prestigiosa Guia de Vins de Catalunya (89).