Suneus Blanc 2013

BLANC AMB TIPICITAT

Garnatxa Blanca (100%). Raïm seleccionat. Producció al 2012 de 2.500 ampolles.

Procés d’elaboració. Elaboració en dipòsits d’inox de 1.500 a 2.000 kg (microvinificacions). Selecció de llevats i temperatura de fermentació.

Criança en mares. 2 mesos de criança sobre les mares. Repòs en botella 3-6 mesos.

Nota de tast. Color groc verdós. Untuós a la copa. Nas afruitat i fresc, amb records de fruita blanca (meló i pera), flors blanques, almibar i amb un fons d’herbes aromàtiques (romaní, farigola i fonoll). Aromes de cremes i fumats. En boca es presenta fresc, llaminer, ampli, equilibrat i persistent amb expressió varietal.

Puntuacions. Bones puntuacions en la prestigiosa Guia de Vins de Catalunya (89).