La Bodega

AV Bodeguers somos una bodega familiar y con certificación ecológica. Proponemos vinos modernos con recuerdos del terreno donde nacen: la pizarra, la tramuntana y el mar Mediterráneo.

La bodega está localizada en el municipio de Vilamaniscle, a menos de 10 km de Llançà y con vistas al Golfo de Roses. Actualmente elaboramos cuatro líneas de vino:

  • Elitia, cariñena de viñedos centenarios.
  • Nereus, vinos de crianza.
  • Suneus, vinos jóvenes y de media  crianza.
  • Próximamente presentaremos un nuevo vino dulce.

Tenemos una extensión aproximada de 10 hectáreas de viñedos, repartidos en 10 fincas, donde cultivamos las variedades de Garnacha negra, Syrah, Merlot y Cariñena. Nos diferenciamos por trabajar de manera artesana y tenemos una producción baja, de 2.200-2.500kg / ha, a favor de una mayor calidad. Anualmente producimos alrededor de 30.000 botellas al año y las distribuimos entre Cataluña y territorio internacional bajo las denominaciones de origen Empordà, en el caso de los vinos negros y rosado, y la denominación de origen Cataluña, en el caso de los vinos blancos.

Segells denominació d'origen Catalunya i Empordà

Historia

En 2002, la familia Alcácer-Vilarmau decidimos desarrollar el proyecto de construcción de una bodega de vinos en la DO Empordà: nace AV Bodeguers.

Los inicios nos llevaron a replantar las 5 ha adquiridas en un principio a propietarios de la zona, debido a la baja producción y la calidad de la uva que generaban. Y se decidió replantar con los mejores clones de las variedades Merlot, Syrah y Garnacha Tinta. Se escogieron cuidadosamente variedades bien adaptadas a la zona, así como clones poco productivos. En 2008, AV Bodeguers ya disponía de 10.000 cepas que producían 12.000 Kg, situando la producción en menos de 2.400 Kg / ha.

Asimismo, se instaló el emparrado en toda la finca, el cual posibilita la maximización de la calidad de la uva, dada su mayor insolación y un desarrollo más saludable de la planta. También se lleva a cabo la poda en verde para regular la carga de las cepas. La vendimia se realiza manualmente utilizando cajas de 20Kg, recolectando minuciosamente cada fila, para controlar la temperatura de la uva una vez cosechada y evitar que comience la fermentación fuera de la bodega.

La primera producción llegó en el año 2007 y las 3.000 botellas de nuestro primer vino fueron vendidas anticipadamente. Posteriormente, para la vendimia del 2008, se produjeron 8.000.

Desde 2014 hemos ido incorporando nuevas hectáreas de Garnacha negra, Syrah y Cariñena que nos permiten llegar a gestionar las 10 hectáreas actuales. Nuestra capacidad de producción ha ido aumentando gracias al éxito de nuestros vinos y, a día de hoy, se encuentra alrededor de 30.000 botellas al año.

Entre los nuevos proyectos de futuro de la bodega destacan el lanzamiento, en 2015, del nuevo vino Premium Elitia, elaborado con Cariñena de viñedos centenarios. Así como el próximo lanzamiento, de cara al año 2020-2021, de una nueva línea de vino dulce, también de viñedos centenarios.