Suneus Rosado 2021

DO Empordà
Ampolla Suneus Rosat

Suneus Rosado 2021

DO Empordà

100% Garnacha de Rabós d’Empordà. De la añada 2021 se han producido 2.000 botellas.

Uvas procedentes de una finca situada a 200 m de altura en Rabós. Sistema de conducción en doble cordón royat. Viñedo de 20 años con certificado ecológico por el CCPAE.

Vendimia manual con cajas de 20 kg y selección en viñedo. Vendimia temprana para conservar frescura y baja graduación y con aromas de fruta muy fresca.

Entrada en bodega en las primeras horas del día con posterior prensado muy suave. Fermentación alcohólica y trasera maloláctica en depósitos de inox de 2.000 litros. Selección de levaduras y temperatura de fermentación controlada.

Crianza en botella un mínimo de 3 meses.

Nota de cata

Color asalmonado. Notas de fruta roja fresca, fruta blanca de hueso, anisados, pimienta blanca. En boca acidez refrescante, con volumen y presencia.